sunnuntai 28. helmikuuta 2016

Nakkikiusaus

Tässä on hyvä ja helppo arkiruokaresepeti vaikka näin talvilomapäivien ruuaksi. Maistuu kaikille. Nakkia ja perunaa.
Löysin reseptin K-Ruoka sovelluksesta.

Nakkikiusaus

2 pussia ( yht. 1kg)  perunasuikaleita pakasteesta
1 pkt (350g) nakkeja
4dl ruokakermaa
suolaa
pippuria
juustoraastetta 
oreganoa

Kaada pussillinen perunasuikaleita voideltuun laakeaan vuokaan.
Ripottele perunoille suolaa  ja pippuria.
Viipaloi nakit ja levitä ne perunoiden päälle. Lisää toinen perunasuikalepussi vuokaan ja mausta.
Kaada joukkoon ruokakerma ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Alkuperäisessä ohjeessa ei ollut oreganoa, mutta lisäsin sitä vielä juustoraasteen päälle.
Kypsennä kiusausta uunin alatasolla 225 asteessa 30 minuuttia.
Laske lämpö 200 asteeseen ja kypsennä vielä noin 20 minuuttia.
 

Mukavia talvilomia! :)

-Johanna 

lauantai 20. helmikuuta 2016

Kuningatar suosittelee: Makeistamo

Eurassa Tehtaantiellä sijaitsee mitä mahtavin tehdas, karkkitehdas:  Makeistamo

Timo Katilan luotsaama Makeistamo tarjoaa parhaista raaka-aineista käsintehtyjä makeisia.
Hyvällä onnella pääset omin silmin näkemään kuinka Timo tekee näitä mainioita karkkeja.

Juuri mieleisiäsi nameja saa myymälästä tai tilaamalla ne makusi mukaan räätälöityinä suoraan kotiovelle toimitettuna.
Makeistamon makeisteltan voi löytää myös tapahtumista ympäri Suomen.


Tällä kertaa mukaan tarttui mm. Ruukin pippuria, jossa sisällä sopivan väkevää salmiakkijauhetta.
Näihin pippureihin tulee himo. Ja ovat parempia kuin Turkin pippurit.
Toinen maku, jonka pussi meni melkein heti parempiin suihin on kookos. Nammmmm!
Makuja on siis mistä valita mm. vadelma, herukka, banaani, toffee, kahvi, piparminttu, suklaa...jne jne.


Ja mikä parasta näissä karkeissa on maun lisäksi se, että ne ovat ihanan näköisiä, pakattu kauniisti ja hei, lisäaineettomia. Ainoat E:et ovat väriaineita.

Kun seuraavan kerran olette menossa Euran suuntaan tai mun mielestyä kannattaa ihan varta vastenkinlähteä makean perään, niin piipahtakaa Makeistamossa.
Nyt tammi-huhtikuun myymälä on auki lauantaisin tai sopimuksen mukaan.
Käykää tsekkaan nettisivut http://makeistamo.fi


Mä oon Makeistamon SUUUURI fani!
http://makeistamo.fi/getfile.php?file=58
-Johanna

perjantai 5. helmikuuta 2016

Kuningatar suosittelee: F-hoone, Tallinna

Mä käyn aikas usein Tallinnassa töiden myötä ja monille matkailijoillekkin Tallinnan vanhasta kaupungista löytyy paljon hyviä ravintoloita, mutta kuinka moni teistä on käynyt F-hoone nimisessä ravintolassa?
Se sijaitsee hieman syrjässä,Tallinnan Kalamajassa eli ei niin turistien suosimalla alueella.
Oltiin bändin kanssa laivalla keikalla ja meillä oli muutama tunti aikaa satamassa ja käydä syömässä.
Saimme vihjeen F-hoonesta.
Taksi sinne satamasta maksoi n. 6e.

Saavuimme alueelle, joka ei oikein heti houkutellut ja F-hoone on ulkoapäin aikas karu, mutta kun astui ravintolaan sisään, se huokuin kodikkuutta ja trendikkyyttä.  Tykkään!


Kivoina yksityiskohtina oli kahden hengen pöytiä ns. ikkunalaudoilla. :)

Asiakaspalvelu oli erittäin ystävällistä ja asiantuntevaa. Ruuat tuli ripeästi, vaikka ravintolassa oli melkein kaikki pöydät täynnä.


Alkuruoat ravintolassa maksavat noin 4.5-7€, keitot 3-3.5€, pääruoat 5.5-9€ ja jälkiruoat 1.5-4€.
Joten eivät ole hinnalla pilattuja. Hinta-laatusuhde oli mitä mahtavin.

Tässä annokset, jotka tilasin:

Alkuruoaksi otin mykyjä. Tai nuo oli melkein kuin pelmeneitä. Nämä kaksi ovat kyllä melkein yksi ja sama asia, vai mitä? Mykyjen täytteenä jauhelihaa ja tietenkin ne dipattiin smetanaan. Annos oli todella iso, olisi riittänyt pääruuaksikin.



Pääruokana orzotto vuohenjuustolla. Taivas, että oli herkkua! Ohratto oli sopivasti al dente. Seassa oli ihania vuohenjuustokönttejä ja juureksia mm. valkopunajuurta. Päällä oli jonkinmiosta punajuuritahnaa.
Hyvä valkoviini kylkeen. Täydellistä!

  

Jälkiruoaksi crème brûlèe vadelma sorbetilla. Perinteistä ihanaa jälkkäriä. Olisin voinut syödä tuota ämpärillisen. 



Loppulasku oli 21,50€. Eli alkuun proseccoa ja ruuan kanssa viiniä + ruuat. Ei mun mielestä paha. 


Menu ja aukioloajat löytyvät  F-hoonen nettisivuilta. 
 


Suosittelen todellakin Tallinnan kävijöille F-hoonetta.

-Johanna